Omelette et champignons

21 mai 2020 / Recettes
Omelette et champignons

 

Omelette et champignons

On attaque directement par l’une des stars des régimes hyperprotéinés : l’œuf Cuisiner en omelette, accompagné de champignons ( ou autre légume de votre choix), même si on pourrait penser que le temps de préparation est long, il suffit de quelques minutes pour que tout soit prêt à être déguster..
Type de plat Petit déjeuner, Plat principal

Ingrédients
  

  • 2 oeufs entier (vous pouvez en mettre 4 en fonction de votre apport calorique)
  • 100 g champignons entiers ou coupés en lamelles
  • un peu d'huile pour la cuisson, vous pouvez utiliser de l'huile de coco par exemple

Instructions
 

  • Mélanger les œufs dans un bol
  • Ajoutez du sel, du poivre et du persil
  • Versez sur une poêle huilée et déjà chaude
  • Pendant ce temps, faites revenir les champignons à la poêle avec une pincée de sel et de poivre

Notes

Protéines 25g/Glucides 6gr